Stále viac spotrebiteľov dáva prednosť kvalite potravín pred ich množstvom. Svoj presný postup výroby a zloženie musia dodržiavať výrobcovia potravín, ktoré majú chránené označenie. No napríklad pri poslednej kontrole výrobcov spišských párkov zistila potravinová inšpekcia významné nedostatky. Ako prebiehajú kontroly certifikovaných potravinových produktov s chráneným zemepisným označením? Ján Kondor sa pýtal experta na potravinové sústavy a kontrolu Jána Martona:
kontrola_potravin
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Zhovárali sme sa s expertom na potravinové sústavy a kontrolu Jánom Martonom.
