Články / Z kuchyne starých mám

Z kláštornej kuchyne

Z kláštornej kuchyne 3. 08. 2017 | 11:07

V letných mesiacoch sa vrátime k niektorým reportážam z vašich kuchýň.

Zameška - kukuričná kaša

Zameška - kukuričná kaša 3. 08. 2017 | 11:07

V prvej polovici 20. storočia patrila kukuričná kaša alebo zameška k pomerne frekventovaným jedlám na našom území.

Zmrzlina

Zmrzlina 3. 08. 2017 | 11:06

Slovák zje údajne ročne približne šesť litrov zmrzliny, čo predstavuje asi 200 kopčekov tejto pochúťky. 

Margecanský gruľovník

Margecanský gruľovník 3. 08. 2017 | 11:05

Zajtra vyvrcholia v obci Margecany obecné slávnosti. Tie usporadúvajú každý rok v prvej polovici júla, okolo sviatku sv. Margity, ktorej je zasvätený tamojší kostol.

Francúzsky cukrár

Francúzsky cukrár 31. 05. 2017 | 13:24

Prišiel k nám z Francúzska, z regiónu Picardia (Pikardia), kde vyrastal pri slávnom zámku Chantilly (Šantiji). 

Tradičný arménsky chlieb lavaš

Tradičný arménsky chlieb lavaš 31. 05. 2017 | 13:20

Pracoval v banke. Práca s číslami ho ale nenapĺňala a tak sa rozhodol pracovať s chlebom. 

Z kláštornej kuchyne

Z kláštornej kuchyne 2. 05. 2017 | 14:57

Prežívame Veľkonočné sviatky, ktoré sa nesú v znamení duchovna, ale aj chutného jedla.V nasledujúcich minútach tieto dva rozmery Veľkej noci spojíme a vyberieme sa na miesto, ktorého múry dýchajú pos ...

Pani Helena Sabolová z Miklušoviec

Pani Helena Sabolová z Miklušoviec 5. 04. 2017 | 16:22

Dnes sa vyberieme do kuchyne pani Heleny Sabolovej z Miklušoviec.

Mária Papcunová – Margecany

Mária Papcunová – Margecany 14. 02. 2017 | 11:37

Počas sobotného predpoludnia počúvate reláciu Z kuchyne starých mám a do kuchyne jednej starej mamy sme zavítali aj tento týždeň.

Mária Maturkaničová z Humenného

Mária Maturkaničová z Humenného 14. 02. 2017 | 11:34

Ďalšou gazdinkou, ktorá nás vpustila do svojho kuchynského kráľovstva, je pani Mária Maturkaničová z Humenného. 

Živé vysielanie
??:??