Boris a Brambor
Boris a Brambor

Hygiena alimentorum

Hygiena alimentorum

V dnešnej rubrike sa vrátime do záveru uplynulého týždňa, keď sa na Štrbskom Plese vo Vysokých Tatrách uskutočnil už 38-mý ročník Medzinárodnej vedeckej konferencie pod názvom „Hygiena alimentorum" v rámci činnosti Univerzity veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach. Na príprave podujatia , ktoré sa aj tentoraz uskutočnilo pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, sa pravidelne podieľa tamojšia Katedra hygieny a technológie potravín. Jej vedúci a odborný garant konferencie profesor Peter Turek pri mikrofóne Jána Kondora o jej tohtoročnom zameraní povedal.

rbd_hygiena_alimentorum