Príprava makrónok

Príprava makrónok

Chrumkavým dezertom, ktorý sa postupne dostáva na stoly našich osláv a hýri farbami i chuťami, je makrónka. Okrúhla pochutina, pôvodom z Francúzska, sa postupom času stala vyhľadávanou a obľúbenou sladkosťou. Pomenovanie „macaron" vzniklo z talianskeho slova „maccarone" - v preklade snehová pusinka. Koláčik, ktorý je zložený z dvoch upečených častí spojených krémom, dokáže potrápiť nejedného skúseného pekára. Na kurz pečenia sa zašla pozrieť Michaela Valiková, aby vám priblížila, ako by mala príprava makrónok vyzerať. Vedúca kurzu Viktória Bronišová jej vysvetlila aj to, z čoho si tento netradičný dezert môžeme upiecť.

Príprava makrónok