Do dnešnej relácie Z kuchyne starých mám sme pre vás pripravili rozhovor s kuchárkou zo školskej jedálne pri ZŠ Májové námestie v Prešove Svetlanou Gombárovou. Profesionálne varí už dve desaťročia a pochváliť sa môže nielen tým, že jej stravníkom chutí, ale aj peknými úspechmi v súťažiach. Tento mesiac k nim pribudol ďalší – v rámci Dní mesta Prešov získala prvenstvo vo varení šarišskej „mačanky“, na základe hodnotenia laickej poroty. Veronika Slaninková sa Svetlany Gombárovej, ktorá nevarila vždy len v školskej jedálni, opýtala, kde všade už stála pri hrncoch a pri sporáku.
Svetlana Gombarova_kucharka 01 Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Prešovský klub Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov v spolupráci s mestom Prešov už štyri roky organizuje gastronomickú súťaž, v ktorej ochutnáva a hodnotí nielen odborná porota, ale i laická verejnosť. Do prípravy „mačanky“ – šarišského jedla, ktoré nemá úplne presný recept a dá pripraviť na rôzne spôsoby – sa tentoraz pustilo 22 súťažiacich. Najviac hlasov od návštevníkov podujatia dostala „mačanka“, ktorú navarila kuchárka zo školskej jedálne pri ZŠ Májové námestie v Prešove Svetlana Gombárová. Zašla za ňou Veronika Slaninková a snažila sa o tej víťaznej špecialite zistiť čo najviac.
Svetlana Gombarova_kucharka 02
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
