Cukrárka a pečenie

Cukrárka a pečenie

Do každého varenia a pečenia je potrebné dávať ochotu a lásku, bez toho to nejde. A to, akú pritom máte náladu, sa na výsledku výrazne podpíše. Keď ste naštvaní a pečiete nasilu - taký je potom i výsledok. Za náš vzťah k jedlu a jeho sa podpisujú skúsenosti z detstva. To je tiež prípad pekárky a cukrárky Viktórie Bronišovej, ktorá sa v kuchyni motala už od detstva. Postupne sa táto pasia stala jej prácou a profesionálne pečie už sedem rokov. Zároveň sa mi priznala, že v tomto období rozmachu varenia a pečenia je to pomerne náročné.

Cukrárka a pečenie 1

Čoraz viac dievčat a žien nachádza záľubu v pečení. A niektoré sa do toho chcú pustiť, len sa predsa len obávajú. Najlepšie je začať s niečím jednoduchším, v tomto letnom období je vďaka čerstvému ovociu možností naozaj veľa a postupným opakovaním si jednotlivých receptov predsa nič nepokazíte. Ja som išla na výzvedy i po rady, k tomu ako piecť a čo piecť v lete, k profesionálnej cukrárke Viktórii Bronišovej.

Cukrárka a pečenie 2