Recept na plnenú papriku ponúkla naša poslucháčka pani Helena z Košíc. V tomto prípade na pol kila bravčového mäsa potrebujeme pohár ryže:
plnena_paprika Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.Na plnenú papriku podľa receptu našej poslucháčky pani Heleny z Košíc potrebujeme pol kila bravčového mäsa a pohár ryže, ktorú poriadne premyjeme a 5 minút povaríme. Potom ryžu zmiešame s mäsom, pridáme prelisovaný cesnak, mleté korenie, vegetu, trocha soli a jedno vajce. To všetko dobre vymiešame, pričom papriky plníme tak, že spodok papriky odrežeme, aby šťava do nej vošla aj z tejto strany. Medzitým si dáme do hrnca vodu, ale nie veľa, paradajkový pretlak, a keď voda zovrie, naukladáme do nej plnenú papriku, ktorú uvaríme do mäkka. Nakoniec zahustíme smotanou, v ktorej rozhabarkujeme múku a dochutíme soľou.
