Kuchárka Svetlana Gombárová

Z kuchyne starých mám

Kuchárka Svetlana Gombárová

02. 07. 2019 15:53

Do dnešnej relácie Z kuchyne starých mám sme pre vás pripravili rozhovor s kuchárkou zo školskej jedálne pri ZŠ Májové námestie v Prešove Svetlanou Gombárovou. Profesionálne varí už dve desaťročia a pochváliť sa môže nielen tým, že jej stravníkom chutí, ale aj peknými úspechmi v súťažiach. Tento mesiac k nim pribudol ďalší – v rámci Dní mesta Prešov získala prvenstvo vo varení šarišskej „mačanky“, na základe hodnotenia laickej poroty. Veronika Slaninková sa Svetlany Gombárovej, ktorá nevarila vždy len v školskej jedálni, opýtala, kde všade už stála pri hrncoch a pri sporáku.

Svetlana Gombarova_kucharka 01
Stiahnuť audio súbor

Prešovský klub Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov v spolupráci s mestom Prešov už štyri roky organizuje gastronomickú súťaž, v ktorej ochutnáva a hodnotí nielen odborná porota, ale i laická verejnosť. Do prípravy „mačanky“ – šarišského jedla, ktoré nemá úplne presný recept a  dá pripraviť na rôzne spôsoby – sa tentoraz pustilo 22 súťažiacich. Najviac hlasov od návštevníkov podujatia dostala „mačanka“, ktorú navarila   kuchárka zo školskej jedálne pri ZŠ Májové námestie v Prešove Svetlana Gombárová. Zašla za ňou Veronika Slaninková a snažila sa o tej víťaznej špecialite zistiť čo najviac.

Svetlana Gombarova_kucharka 02
Stiahnuť audio súbor

Živé vysielanie
??:??