Med ako potravinový produkt má určité prirodzené vlastnosti. Prebieha v ňom kryštalizácia, ale napríklad aj kysnutie. Kvalitný med preto nesmie obsahovať viac ako 21 % vody. Čo však s medom, ktorý je nad túto mieru vodnatý? Včelári si vypomáhajú rôznymi technikami a prístrojmi. Jedným z nich je takzvaná sušička medu. Ako funguje? Na to sa pýtal František Baláž včelára z Lipian Igora Štvartáka. Reč bola aj o plnení medu a vytavovaní vosku zo starých plástov. Postačuje tento vosk na tvorbu nových medzistienok?
O sušičke medu a vytavení vosku Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
