Med pri vianočnom stole

Počas týchto dní si každý z nás trochu viac dopraje. Doprajeme si viac oddychu, času s rodinou, ale i nie práve najzdravšieho jedlá. Spomedzi vianočných pokrmov však vyčnieva jedna potravina skutočne prínosná pre ľudský organizmus. Samozrejme, že ide o med, ktorý má antibakteriálne, dokonca aj antibiotické účinky a je zásobárňou vitamínov, enzýmov a priamym zdrojom energie. Stavím sa, že nechýbal ani na jednom vianočnom stole, keďže oblátky s medom sú v našich končinách hlboko zakorenené v tradícii. A aký med je ten najlepší na oblátky? František Baláž sa na to pýtal v priebehu roka viacerých včelárov. Súhrnne sa zhodli na tom, že nezáleží na druhu, ale predovšetkým na kvalite. Reč bola samozrejme tiež o medovine. O tradíciách pri vianočnom stole hovorí včelár Jozef Tomčák mladší z obce Sedliská.

med_vianoce Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.