Tokajské víno

25. máj, je sviatkom svätého Urbana, patróna všetkých vinárov a vinohradníkov. Odborníci predpokladajú, že na našom území sa začalo s pestovaním viniča už v štvrtom až prvom storočí pred naším letopočtom vďaka Keltom. Výstavba prvých viníc na podhoriach Zemplínskych a Tokajských vrchov siaha pravdepodobne do mladšej doby rímskej, do tretieho až štvrtého storočia nášho letopočtu. Rímsky cisár Marcus Aurelius Probus totiž nerád videl svojich vojakov v nečinnosti, a tak ich zamestnával pestovaním vinohradov. Kedy a ako sa začalo s ohraničovaním tokajskej oblasti, priblížil Lívii GodovejJuraj Žadanský, ktorý sa 18 rokov venoval skúmaniu tokajského vinohradníctva a vinárstva na Slovensku

Tokajské_víno_1 Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.

O tokajskom víne sa hovorí ako o „kráľovi vín a víne kráľov". Už v minulosti sa mu pripisovali liečivé účinky a v primeranej miere ho naši predkovia využívali ako univerzálny liek. Aké odrody viniča boli typické pre oblasť Tokaja, vysvetlil Lívii Godovej autor monografie„Z dejín a súčasnosti vinohradníctva a vinárstva na Slovensku" historik Juraj Žadanský.

Tokajské_víno_2 Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.

Z histórie vinárskej oblasti Tokaj sa pri príležitosti dnešného sviatku svätého Urbana zhovárala Lívia Godová s autorom monografie„Z dejín a súčasnosti vinohradníctva a vinárstva na Slovensku" historikom Jurajom Žadanským.